画像一覧 2012年07月20日
楯野川の酒粕
おはようございます。こんがり日焼けした小やじです。
結構ぽっちゃり体型の自分
白いままだと不健康そうに見えるので
軽く日焼けしてみました。
写真は日焼け前ですが
座間味の海をバックに
さわやかです！！
「ずんぐり～‘S」の幹部としてはこれくらいの体系を維持していきたいものです！！
先日、お客様から「山椒の実」を頂いたので下処理して冷凍していましたが
結構ぽっちゃり体型の自分
白いままだと不健康そうに見えるので
軽く日焼けしてみました。
写真は日焼け前ですが
座間味の海をバックに
さわやかです！！
「ずんぐり～‘S」の幹部としてはこれくらいの体系を維持していきたいものです！！
先日、お客様から「山椒の実」を頂いたので下処理して冷凍していましたが
最近、大量の「ちりめん山椒」を仕込みました！！
豆腐に乗せて良し！！
熱々の白米でも尚良し！！
さらに！！仙台の酒屋さんから頂いたのが
これ！！
山形県 「楯の川酒造」さんからの酒粕！！
とっても華やかな香りがいたします！！
個人的に結構酒粕の風味が好きで
メニューにもある「銀タラの味噌漬け」にも使ってるし
この前お客様に「クリームチーズを酒粕で漬けるとおいしいよ！！」なんてアドバイスもいただきました！！
実は今この酒粕でまかないようの「筋子」を漬け込んでいます。
つまみ食いしたけどご飯にピッタリ！！
もちろん酒の肴にも！！
ご飯も進むし、酒も進む優れもの
食べたい方お声かけてください！！
そんな金曜日
今日もハリキッテ、皆さまお待ちしております！！
悠々和合 焦らずゆるりと互いの幸せを、、、
Posted by 小やじ at 11:07│Comments(5)
この記事へのコメント
(笑）
Posted by まっさん９７
at 2012年07月21日 09:58
at 2012年07月21日 09:58銀だらの味噌漬け今日は有るかな？
Posted by 泡盛 at 2012年07月24日 18:35
まっさん
(笑）ってくれました？
例の件 今から楽しみです！！
(笑）ってくれました？
例の件 今から楽しみです！！
Posted by 小やじ at 2012年07月26日 15:19
泡盛さん
コメント有り難うございます。銀だらの味噌漬けはグランドメニューですのでいつもありますよ！
コメント有り難うございます。銀だらの味噌漬けはグランドメニューですのでいつもありますよ！
Posted by 小やじ at 2012年07月26日 15:20
この写真
見苦しいので
早急にblog更新求む(笑)
ってか
まっさんとの例の件
気になる～～～～～～(＠_＠;)
見苦しいので
早急にblog更新求む(笑)
ってか
まっさんとの例の件
気になる～～～～～～(＠_＠;)
Posted by tacchu at 2012年07月26日 15:44
