画像一覧 2011年08月22日
今週もよろしくお願いします
こんにちは小やじです。
前回のブログで
「鰯めんたい」をご紹介したのですが
あの文章
AMEMIYAさんの「冷やし中華はじめました」のパクリだったんですが、、、
実家の母親はAMEMIYAさんを知らないわけで、、、
心配の連絡が来ました、、、
大丈夫です
僕らは元気にやっています。
さて、久々に最近の日本酒のご紹介
手前の二本は夏期限定の日本酒！！
宮城県、「宮寒酒造」さんからのミスターサマータイム
と、
宮城県、「新澤酒造」さんからのひと夏の恋
どちらも夏にピッタリのすっきりしたお酒！！
そろそろ夏期限定酒も終わります、、、
そうなると９月からは
「ひやおろし」の季節です
春先に絞られた新酒を暑い夏の間ひんやりとした蔵で眠って過ごし
程よく熟成されたお酒が
秋に目覚めます！！
来月には皆様に楽しんで頂けるよう御用意したいと思います！！
そんな日本酒と合わせたいのが
秋刀魚！！
秋に間に合うように
小やじでも
秋刀魚刺し始めました！！
、、、
仙台味噌と薬味を一緒に合わせた味噌タタキでも、、、お好きなほうで！！
あとは～、、、〆鯖やかんぱちの胡麻醬油掛け
鯛は酒盗和えにしてお酒の肴に
鰯はじっくりとオイルサーディンに仕上げてチーズと一緒にオーブンへ
あつあつをバケットに乗せて召し上がってください！！
炭焼きの枝豆や水茄子とみょうがの浅づけ、、、などなど、、、
今週もよろしくお願いします！！
悠々和合 焦らずゆるりと互いの幸せを、、、
Posted by 小やじ at 14:21│Comments(4)
この記事へのコメント
こちらこそ、です。
いつも美味しい料理にお酒と
至福の時をありがとうございます。
いつも美味しい料理にお酒と
至福の時をありがとうございます。
Posted by みーやー at 2011年08月22日 14:53
この前神村酒造の暖流を頂いたものです。すごく居心地の良いお店です。今後共よろしくお願いいたします。
日本酒も呑みたい＼(^o^)／
日本酒も呑みたい＼(^o^)／
Posted by のーぶー at 2011年08月23日 14:25
みーやさん
いつもありがとうございます！！
ちゃんとブログ更新しますね！
いつもありがとうございます！！
ちゃんとブログ更新しますね！
Posted by 小やじ
at 2011年08月23日 16:21
at 2011年08月23日 16:21のーぶーさん
先日は有難うございました！！
日本酒も飲んでみてください
でも、暖流も飲んでください！！
暖流のソーダ割りも美味しいですよ
先日は有難うございました！！
日本酒も飲んでみてください
でも、暖流も飲んでください！！
暖流のソーダ割りも美味しいですよ
Posted by 小やじ at 2011年08月23日 16:24
at 2011年08月23日 16:24